Maturano Bianco

MATURANO DEL FRUSINATE

Gradi 13,5% - 2020

Vinificato in acciaio a temperatura controllata. Matura per 7 mesi e successivamente affina in bottiglia per altri 3 mesi. Giallo tenue con riflessi dorati.

Naso intenso con sentori di frutta bianca, mela gialla ed erbe aromatiche come salvia e timo. Sapido al gusto, di corpo, con buona persistenza e piacevole ritorno di sentori di mela, ananas e note erbacee.

Si abbina a piatti di pesce, crostacei, cotti e crudi. Ideale anche con trota e piatti della tradizione lacustre. Oltre che con lasagne in bianco, crespelle ai funghi porcini e tartufo, formaggi freschi e mediamente salati.